山阴| 大新| 崇州| 永吉| 广宁| 喀喇沁左翼| 额尔古纳| 环县| 城固| 墨脱| 麻江| 多伦| 濠江| 天等| 马龙| 汝州| 岳阳县| 安丘| 华县| 黄梅| 丹巴| 五营| 云阳| 邢台| 名山| 保德| 越西| 台州| 容县| 丰润| 沭阳| 原阳| 正镶白旗| 托里| 瑞金| 安平| 甘孜| 东兴| 通化县| 广昌| 枝江| 浮梁| 惠山| 洞头| 平塘| 孟津| 勉县| 如东| 淮阳| 荥阳| 徐州| 盐津| 石柱| 黎城| 闽清| 布拖| 同江| 嘉荫| 香河| 德格| 临朐| 正定| 澄城| 安义| 荥经| 湄潭| 磐石| 焦作| 禄丰| 金堂| 大埔| 姚安| 武鸣| 莱芜| 资中| 磐安| 仁寿| 蕲春| 察雅| 尉犁| 茂港| 庆安| 吴起| 磁县| 浚县| 景洪| 乐昌| 九寨沟| 四子王旗| 胶州| 永定| 彬县| 汉阳| 赤水| 宣威| 江都| 大竹| 南汇| 京山| 武夷山| 乐都| 邢台| 鹤岗| 上犹| 长阳| 靖边| 当涂| 蓟县| 奈曼旗| 饶阳| 邹平| 马鞍山| 时尚佳人网
  > 美食美憩   > 美食资讯 > 正文

健脾祛湿 推荐荷冬炖水鸭

标签:航空港 游戏娱乐专题 湖上乡

核心提示: 汤中水鸭味甘,性微寒,可补气益阴、利水消肿,是夏季滋补佳品。由于鸭的脂肪大部分分布在皮下,因此炖汤时最好去皮烹调。冬瓜甘淡、微寒,可清热化痰、利尿生津。由于冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物及胆固醇衍生物,其清热利水之功尤佳,因此在炖汤时不宜去掉冬瓜皮。

立夏靓汤

推荐:广东省中医院临床营养科

主要功效:健脾祛湿、清热解暑

推荐人群:暑热口渴、小便不利、水肿人群及夏季湿热天气里的普通人群

材料:冬瓜500克、荷叶1角、薏米30克、芡实20克、陈皮少许、鸭肉300克(3~4人量)。

烹调方法:鸭肉切块,放入滚水中烫煮片刻,去掉污物;冬瓜去瓤,切块,薏米、芡实洗净后稍浸泡。将鸭肉、冬瓜片、薏米、芡实、荷叶、陈皮放于炖盅炖1~2小时,加盐调味即可(有些人觉得鸭有臊味,加少许陈皮就可去除此味)。

汤品点评:

汤中水鸭味甘,性微寒,可补气益阴、利水消肿,是夏季滋补佳品。由于鸭的脂肪大部分分布在皮下,因此炖汤时最好去皮烹调。冬瓜甘淡、微寒,可清热化痰、利尿生津。由于冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物及胆固醇衍生物,其清热利水之功尤佳,因此在炖汤时不宜去掉冬瓜皮。

夏季除了热,还时常带有湿气,湿热熏蒸,人们常常感觉面垢油光,易生痤疮粉刺,容易身重困倦、心烦懈怠,故膳中添加薏米、芡实、荷叶等清暑健脾祛湿之药食,可增加药膳的功效。

由于此药膳药性稍凉,体质虚寒的人不宜过量食用。

    法律声明:新疆网转载其他媒体之稿件,意在为公众传递更多信息、服务大众,并不代表新疆网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请务必在相关作品发表之日起30日内进行,我们将在24小时内移除相关争议内容。[详细]
责任编辑:锦辉
0
 热评话题
点此进入胡杨林社区发表评论
已更名为瑶海区 红古乡 南区社区 通用厂 月坛南街社区
东安区 江北农场 三益公司 小营房 巴彦高勒镇
希财新金融-金融产品门户 希财新金融-金融产品门户 乐透乐博彩论坛 乐透乐博彩论坛 希财新金融-金融产品门户
LV赌场 御匾会专题 贵族娱乐城 gz5888.com 新葡京官网真人 体育博彩排行榜
a8娱乐真人轮盘唯 澳门特区赌场网址 乐百家娱乐42188点com 百家乐赠送彩金 太子在线娱乐城
澳门赌场美女 富易堂最新网址专题 0597玩棋牌游戏 时时彩评测文章 棋牌游戏58w官网
百丽线上娱乐唯 德州扑克中的葫芦 2016六合彩统计 星博城娱乐城最低存款 2015首存送100%